2016年10月4日開始正式營業，火鍋品項多，且咕咕雞火鍋一點都不俗，會讓人想到東區的毛竹，但45House的火鍋配菜量多到爆炸，比普通火鍋店的量還多很多，一人吃一鍋非常的飽，所以常常看到店內兩人共鍋。食量大的可以選擇一人一鍋，食量小就兩人共鍋吧！45 House是難得一見的火鍋店，有4顆星，我認為值得大家特地跑來新化，但記得要訂位。
想吃西瓜綿，可是鮮魚火鍋類每次去都沒賣，有點可惜。
麻辣泡菜鍋，不麻，味道普普
金線蓮雞腿鍋，店家已幫顧客準備好沾醬，不同類型的鍋配不同沾醬。中藥香，湯頭溫潤清爽
看看這配菜的量，別看照片上面這樣，其實裡面非常深。
美式脆薯，中規中矩，但失算多點太多，吃完火鍋超飽
冷泡茶 & 果汁(火龍果, 鳳梨)
果汁不錯，但吃到這裡已經快撐死了。
唯一可惜的是有一次夏天去吃，夏天熱，冷氣弱，室內多組火鍋悶燒，在裡面吃非常難受。
45 House
電話：06 590 1500
地址：台南市新化區長青街45號
營業時間：11:30~15:00(最後點餐14:00)；17:30~21:30(最後點餐20:30)；周二公休
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