冬天早餐首選。台南東區--魁虱目魚。在地人最愛之隱藏版美食！

魁虱目魚，這篇我一定要寫。魁，很霸氣的名字，隱身在林森和東寧路之間的崇誨市場，只有在地人才懂，裏頭都是阿公阿伯阿嬤阿姨來這裡光顧。也很適合孤身的腐與宅、閃光兩人在店裡坐下來用餐；五人以上就比較不適合，店內位置不多。我敢說不輸開X路的虱目魚。私心給5星！

首推：魚皮湯、魚腸湯、鹽蒸魚頭

老闆正埋頭應對內用外帶的客人

湯類(薑絲、韭菜)和粥類(鹹粥口味)的湯頭是不一樣的喔！如果有特別需求可以跟老闆改。

我最愛的魚皮湯，魚皮給的份量很足，湯頭包準一喝即上癮，尤其是在冬天！

題外話，我個人比較討厭魚皮還混魚漿，魚皮就魚皮，應該原汁原味的呈現。

魚腸湯，外頭很少在賣魚腸，把魚腸處理地好的更少。而這家的魚腸最好九點前就來買，很快就會賣完。魚腸湯比魚皮湯帶有更多的油花，魚腸軟Q，魚肝香甜，來此必點！！！

鹽蒸魚頭也是在地人會點的一道，只是魚骨多，吃起來比較麻煩。

電話：06 274 8736

地址：台南市東區林森路二段192巷24弄22號

營業時間：7:00~13:00