台南新化。【45 House】火鍋簡餐，冬天推薦

2016年10月4日開始正式營業，火鍋品項多，且咕咕雞火鍋一點都不俗，會讓人想到東區的毛竹，但45House的火鍋配菜量多到爆炸，比普通火鍋店的量還多很多，一人吃一鍋非常的飽，所以常常看到店內兩人共鍋。食量大的可以選擇一人一鍋，食量小就兩人共鍋吧！45 House是難得一見的火鍋店，有4顆星，我認為值得大家特地跑來新化，但記得要訂位。 

台南東區。Kook美式餐廳手作漢堡

在德安百貨對面，文化中心隔壁，某天經過格外搶眼，一查發現評價還真不錯(Google:4.4星 44人評...好不吉利的數字)。 路邊不好停車，機車也是(檢舉達人出沒)，最快的方式就直接找旁邊停車場停。
KOOK餐廳內用以"單人計算"低消180元，直接說結論，漢堡真的不錯，價位在300左右，份量足，配餐讚，吃點裝潢，撇除服務態度，有4星。(不然只有3.5)

冬天早餐首選。台南東區--魁虱目魚。在地人最愛之隱藏版美食！

魁虱目魚，這篇我一定要寫。魁，很霸氣的名字，隱身在林森和東寧路之間的崇誨市場，只有在地人才懂，裏頭都是阿公阿伯阿嬤阿姨來這裡光顧。也很適合孤身的腐與宅、閃光兩人在店裡坐下來用餐；五人以上就比較不適合，店內位置不多。我敢說不輸開X路的虱目魚。私心給5星！

首推：魚皮湯、魚腸湯、鹽蒸魚頭

新化。水里益伯肉圓+泡菜鍋燒

小時候是吃肉圓長大的，吃完一定要配碗四神湯，但是這一家沒有四神湯，依舊非常厲害！

肉圓吃完，留點肉和筍丁，再加入熱熱的高湯，是中部肉圓吃法，整體評下來有4星。

新化。幸福森林義麵坊

就快要離開新化了，來介紹幾家我比較喜歡的美食！首先是，新化好吃平價的義大利麵：幸福森林義麵坊。店面位於小巷，不好找也不好停車。
2017/12/28，Google評價4.8分(滿分5分)-共6人評論，雖然樣本數不夠多，但我認為和多數義麵店比起來好很多，有4星。要說有什麼缺點的話，就是份量不多，所以我都加麵(加20元)。