小時候是吃肉圓長大的，吃完一定要配碗四神湯，但是這一家沒有四神湯，依舊非常厲害！
肉圓吃完，留點肉和筍丁，再加入熱熱的高湯，是中部肉圓吃法，整體評下來有4星。
相當平價，肉圓一顆就差不多五分飽了，吃兩顆，對我來說有點撐。
吃法是把醬拌勻後，搭配著皮吃點肉和筍丁，把皮吃完後，可以留點肉塊和筍丁，最後至旁邊的高湯區加入高湯。
高湯、醬料
覺得湯頭不夠熱，可以請老闆加熱！
Bonus的泡菜鍋燒烏龍，麵條不算難吃，但還是略遜讚岐烏龍；泡菜偏酸；蛋預設是半熟蛋有加分，不喜歡半熟的要記得跟老闆說。冬天來這碗鍋燒我喜歡。
之後我還有再去吃麻辣鍋燒，可惜湯頭不麻、微辣、偏甜，這碗我就不推了。
水里益伯肉圓
電話：0981 805 479
地址：台南市新化區中正路412號
營業時間：10:00~21:00 (周二公休)
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