台南新化-隱藏版羊肉湯。秀美羊肉湯

        凌晨3點開賣，早上九點或十點就會賣完，只賣六日一二，周休三日，小心不要撲空了。秀美羊肉湯是當地老饕、夜班司機的最愛，不誇張，小小一間店，半夜三點半就開始有客人光顧。說個小故事，價目表麵線大的30元、小的20元，羊肉湯100元附一碗白飯(白飯自添)，我第一次來吃的時候，照價目表點了羊肉湯+麵線；坐到位置上一看，喵的咧！隔壁兩位阿伯吃的是價目表上面沒有的羊肉大骨，看起來超澎湃...
        點評：4.5分，當歸湯頭濃郁、沒有刺鼻中藥味；羊肉沒有騷味，控肉口感紮實有咬勁。值得從市區大老遠又一大早地跑來享用。